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我国矿泉水企业分类和问题

王剑秋  本易品牌设计


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前面说到,目前我国大约有6.3万家水类企业,仅有10%左右注册资金在千万及千万以上,近百分之70%在百万左右。那么从整体形态、企业结构来说这些企业如何去区分,各自都有什么明显的特点或问题。


我国的矿泉水企业按较明显的特征可以分为4大类,每个类型都有明显的特点,具体内容如下:


1原有水行业的企业(头部大佬)


原来一直在这个行业持续扎根,特别是一些头部品牌,比如:农夫山泉、华润怡宝、景田百岁山等。这些企业基本都是行业大佬,或是品类第一,总之就是头部品牌。


他们因为持续并深入在水行业,所以行业经验丰富、上下游通畅、品牌基础好、渠道能力强,一般来说是很难撼动的。但整体来说相对保守,并且结构大了动作也略显迟缓。特别是对各细分领域或是单个区域市场,无法做到完全掌控,这也就留给了第二类企业更多的机会。虽然如此,但头部品牌持续低价的策略,(天然水2元,矿泉水3元)还是让多数企业很头疼。


2改制或原有水厂升级(区域型)


各区域改制和原有水厂升级,包括各区域近几年千万规模的新厂,这类企业目前占比很大。基本都是以所在区域为基础市场,是现在我国水类企业里,压力最大的群体,也是问题比较突出的群体。包括各区域内大部分做18.9桶装水的也属于其中。


基本都是自己生产,自己销售。但品牌能力整体较弱,绝大部分没有品牌意识,整体形象以及产品包装太过接地气,总是巧妙的避开时代、颜值、美感,部分企业抄袭现象严重。同时,传播推广没有核心特点,有些还停留在广告牌的阶段,甚至还有一些企业是基本没有宣传。在对抗头部品牌低价操作市场的策略时,往往只能选择更低价格。使得综合运营成本加大,利润缩减,产能上更是无法发挥(部分企业产能利用率不到30%)。在好势头、高增长、高毛利是行业中,做着低收益的生意……


总的来说这部分企业,是水行业中真正的中间力量。但整体意识落后,基本还停留在产品时代,也有一些做的不错,但大部分都是在区域市场上较扎实或相对有些基础,外延和全国市场较难展开;未来几年要么快速调整,要么倒闭或被收购。如果是主做18.9升,由于此规格桶装水的整体下滑,以及近两年各大品牌家庭装市场的开拓,目前面临的问题更尴尬。


3其它行业与外部资本的介入(跨界型)


随着人们健康意识的提升,健康饮水已成为热点议题。同时,水行业高增长势头与高利润的透明化,以及农夫的上市等等热点与事件,使得水行业被高度看好。近几年大量跨界与外部资本纷纷加入,这也使得水行业的竞争更为激烈。


跨界和外部资本的特点不用说了,实力雄厚又来势汹汹;有的直接从水源出发,有的是收购或并购行业现有资源,一般起点都比较高。这类在前期的动作和爆发力会比较大,在推动整个行业加速的同时,也必然会造成很多中小或微小企业与品牌的消失。特别是第二类区域型企业,目前大多数意识较弱,要么过于保守,要么还没有反应过来,所以未来近3000亿的市场,使得外部资本和跨界在发力的同时也具备了更大的可能。


4别人生产,自己品牌,自己销售(散户型)


这类一般靠OEM然后自己销售,因为水类特别是矿泉水的相关流程、证照等并不好办,从水源申请,到审核通过,再到建厂也都需要较长时间,光是费用就需要按千万计算;


这类的特点是,投入较小,多数因为有渠道优势,或有行业资源,但不管做的好坏,最终都较难摆脱上游的制约。这类多数是抱着试试看,或者随大流,但就是数量较大,所以为市场竞争也增添了不小的活力。


每个行业的发展都有必须经历的过程,每个品牌和企业也都有各自阶段所面临的问题,还是那句话,不是不能做,关键还是看怎么做。




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