熟水品类成为瓶装水重要分支

王剑秋 本易品牌设计

2021年农夫推出瓶装熟水产品，凉白开。算是给沸腾的熟水填了一把火，现在的熟水品类已经基本度过了市场教育期，进入到发展及成长期，不然农夫也不会进来了。

瓶装水熟水市场的开始，是从今麦郎2016年推出凉白开开始的，同时以生熟来划分瓶装水市场，也是熟水品类的正式开始。在通同质化严重的大环境下，进入熟水品类也是不错的选择。目前熟水品类的销量第一也是今麦郎，一般来说新品类的开创者，都会成为该品类的第一。

领导者往往是开创者，这也是为什么重复说尽快占位的原因。去年，也就是2021年，今麦郎官方宣称，凉白开大卖24亿瓶，按零售价大约在50亿左右。对于新品类的单品牌来说是相当不错了。2021年以前主要是今麦郎、旺旺、康师傅，现在农夫也进来了，在未来几年在格局上不好说，但熟水品类一定会变的热闹起来，因为农夫的介入应该会带来更多的追随者。

接上文，近日统一上新产品（2022年7月），格泉凉开水进入熟水市场。产品规格为1L装，这个包装被某网说成是“简约大气，具有国风美感。”让人有些无言。包装正面突出红色烧水壶元素，是对熟水品类的直接图示与强调，整体设计上规规矩矩吧，元素在关联过去，引发回忆或联想，和国风好像没什么关系，最多是关联过去，或者说只是怀旧。

放下包装是否国风的问题，农夫与统一相继介入熟水市场，更说明了熟水品类与市场的成熟。同时也从侧面说了水行业，原有天然水、天然矿泉水、纯净水等几个品类竞争的激励。也因此部分品牌才有在熟水市场的突围尝试，未来是否有更多进入或追随者还未可知，但成长中的熟水品类市场，也确定并肯定的成为水行业功能方向的一个大品类。

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